Torcik z awokado.

Torcik z awokado to smaczna i zdrowa przekąska zimna. Do zrobienia takiego potrzebne nam będą:

SKŁADNIKI:    1 miękkie awokado.
                           1 duży malinowy pomidor.
                           1 cebulka najlepiej szalotka.
                           ok. 2 łyżeczek soku z cytryny
                           ok. 2 łyżeczek oliwy z oliwek.
                           1 szczypta soli.

SPOSÓB WYKONANIA:  Awokado siekamy na miazgę i dodajemy do niego szczyptę soli, sok z cytryny, oliwę. Z pomidora robimy concase tzn. sparzamy by obrać ze skórki, wyciągamy miąższ, a resztę kroimy w kostkę miej więcej 0.5 cm. Do ringa sredniej wielkości wkładamy na dno pomidorka concase, na to awokado i znów pomidorka i awokado. Całość dekorujemy.